番茄肉酱的熬制方法 - 考驾照网
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番茄肉酱的熬制方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-23 04:09

　　1、番茄洗干净后用水果刀在顶部划十字,然后将番茄放入锅中略煮至番茄皮松开即可,去掉果皮。

　　2、将烫好的番茄放入搅拌机打成泥状。

　　3、将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

　　4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。

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　　5、熬至粘稠,呈“酱”状时,挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。

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