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老卤金昌鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-03-19 22:15

　　1、主料：金昌鱼2条、老卤半碗。

　　2、辅料：姜丝适量、调和油、适量酱香。

　　3、金昌鱼掏尽肚子的东西，洗净备用。

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　　4、老卤半碗，姜丝适量备用。

　　5、热锅加油，先放入一小部分姜丝，稍煎，放入金昌鱼煎至两面金黄。

　　6、倒入老卤，加入适量水，加盖烧。

　　7、烧10分钟左右，起锅。

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