方法一：
在锅内放一个蒸架，水不超过蒸架即可。
方法二：
如果无蒸架，用不锈钢盆子装蛋，放入水中。
蒸鸡蛋做法：
主料：
鸡蛋300克、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。
步骤：
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里，放盐和味精，用筷子打匀。
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2、一边加水，一边继续用筷子搅拌。
3、水尽量用隔夜的热水或是温开水，如喜欢吃硬一些的可以少加些水，如喜欢吃软的可多加些水。
4、一
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