毛丹果做成红毛丹虾球后吃不酸,红毛丹虾球做法如下:
主料:大虾仁10个,红毛丹罐头1罐,鸡蛋一个。
辅料:胡椒盐1小匙,太白粉1汤匙,美乃滋200g,白芝麻少许。
1、虾仁去肠泥洗净,拭干水分,在背部划一刀,加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2、起油锅烧热,将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘,淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
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