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榨菜炒肉的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-17 04:57

　　1、用料：榨菜一包，猪肉一块，淀粉适量、辣椒、大蒜、盐、酱油各适量。

　　2、大蒜切碎，辣椒切丝。

　　3、肉切片后，加入盐、酱油调味，腌制一段时间，然后加入适量水淀粉。

　　4、将辣椒、大蒜放入热油中，加入适量盐快炒。

　　5、辣椒快熟时加入猪肉快炒，快出锅时加入榨菜，炒至汤汁渐收。

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