可吃健胃消食片。
山茄子的做法:
一.材料:茄子、五花肉蒜、耗油、白砂糖、盐、鸡精。
二.做法:
1、切好块的茄子装盘放微波炉里3分钟;
2、微波好的茄子拿出来晾凉;
3、稍微放一点油,热锅;
4、热锅后,挤干水分的茄子放进去煸炒,颜色一边,愁着差不多盛出来;
5、锅里油放进蒜末、辣椒、五花肉片,煸炒片刻;
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6、等五花肉颜色变金黄、香味溢出时,盛出倒入茄子、汤汁,搅拌均匀。
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