1、40分钟左右,高压锅热度大,粥粒很容易煮开。
2、下面是腊八粥的做法
(1)用料:糯米、百合、薏米、莲子、核桃、红枣、小米、山药。
(2)将食材准备好,偏硬的食材应提前一晚泡好;
(3)所有的食材放到一起,用水淘干净;
(4)将腊八食材放入锅中,加入适量的水,应为腊八中部分食材吸水,所以要比平时煮粥放的水多一些;
(5)大火烧开,煮开的过程中,锅中会有泡沫,用汤勺将泡沫滤掉。煮开之后,调到小火慢熬,注意要经常搅拌,一面沾锅,同时避免粥溢出锅外;
(6)大概半小时之后,粥做好了,将粥盛入碗中即可。
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