每100克的乳清蛋白粉含有脂肪总量17.14克、胆固醇21毫克及蛋白质45.71克,且其总卡路里是411大卡。由此可见,乳清蛋白粉当中的蛋白质含量确实非常高。但是,女士们也不必担心喝乳清蛋白粉会增肥。因为乳清蛋白质粉属于高蛋白低脂肪高热量的食物,但这里的高热量是蛋白质产生的,不会导致脂肪堆积,反而会增加肌肉量,提高代谢率,对减肥有益。
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