蜂蜜用40度的温水冲泡比较好,当然夏天如果有人想喝冰凉清爽的蜂蜜水,用凉开水冲泡蜂蜜也是可以的,但是切记不可以用开水冲泡蜂蜜水。蜂蜜中含有180多种营养物质,其中有些活性成分是惧怕高温的,高温会破坏这些活性成分。
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