材料主料:排骨500克。
材料辅料:蛏干适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量、料酒适量。
制作步骤:
备好所用食材,排骨焯洗好备用,将蛏干提前泡半小时。将蛏干排骨下锅,并加入姜片,入锅选择炖烫功能,炖制好后加入细盐调味。按个人喜好添加黑胡椒粉。出锅前加上鸡精即可上菜。
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