卤干豆腐的制作方法 - 考驾照网
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卤干豆腐的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 13:51

　　1、把豆腐切成长方形的块。

　　2、平底锅置火上，放油烧至5成热，把切好的豆腐块，平铺在锅里，小火煎至四面金黄。

　　3、把卤肉汤放在锅里融化开，加葱段、姜片、八角、香叶、桂皮，大火烧开，小火熬煮15分钟。

　　4、把煎好的豆腐块放入卤肉汤里，大火烧开，小火煮10分钟，关火，浸泡1个小时，捞出即可。

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