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烤箱烤牛排

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 12:20

　　1、牛排室温解冻，厨房纸巾吸干水分，不可用水冲洗。

　　2、平底锅，大火，放入黄油，稍融化后放入牛排，双面各煎一分钟，如果厚牛排侧面煎一下。

　　3、烤箱200℃预热20分钟，烤盘垫锡纸，放上煎好的牛排，两面各抹一些烧烤料，烤箱中层200℃上下火10分钟。

　　4、装盘，挤柠檬汁，开吃。

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