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只要猪肉熟透吃了非洲猪瘟肉是没事的。非洲猪瘟不感染人，对人体健康和食品安全不产生直接影响。从研究情况看，也不太可能出现变异传染人的情况。”农业农村部畜牧兽医局负责人说，通过正规渠道购买的猪肉和产品都是经过检疫的，公众不必担心。非洲猪瘟（AfricanSwinefever，ASF）是由非洲猪瘟病洲猪瘟（AfricanSwinefever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（AfricanSwinefevervirus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起的一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，该病也是各国重点防范的一类动物疫情。
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