1、方法:小米淘洗干净,用清水泡上,青菜洗净备用;
2、将海参洗净,锅内加入清水,水开后放入海参焯一下;
3、锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下入海参,要不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,加入1小勺浓缩鸡汁和蔬菜,搅拌混合;
5、大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味即可。
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