材料:红萝卜叶、肉馅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐、植物油、香油、面粉、水。
做法:
将红萝卜叶洗干净,用热水煮一下,去除生菜的腥味;将葱、姜、料酒、生抽、老抽加入肉馅里搅拌;萝卜叶剁碎,用纱布攥一下去水分;将剁碎的萝卜叶放到肉馅里,顺时针搅拌;和面,包饺子。
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