清蒸帝王蟹的材料:1只活帝王蟹、一根10厘米长的葱、1块姜、20克姜末、陈醋、1把厨房剪子;
清蒸帝王蟹步骤:
1、烧一锅热水,葱斜切段,姜切片,放在热水里;
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2、将帝王蟹稍微清洗一下放上蒸屉,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸3至5分钟;
3、准备蘸料:在小碟子里面放入陈醋、姜末,再放少许蜂蜜,拌匀;
4、取出帝王蟹放入盘中,准备好厨房剪刀和蘸料,开始食用。
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