正宗山楂酱的制作方法 - 考驾照网
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正宗山楂酱的制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-18 00:52

　　1、材料：山楂2斤、水1000g、糖350g。

　　2、山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。

　　3、放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。

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　　4、一直炒至很粘稠即可。

　　5、也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。

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