奶茶没开封隔夜可以喝,隔夜奶茶不会对人体产生危害,只是会产生变色,这是正常的,这是因为茶多酚的进一步氧化造成的颜色加深,这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
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