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鼻烟是优质烟草粉末加上香料做成的不燃烧的烟草制品，并通过鼻腔粘膜来吸食，闻鼻烟可起到轻度的麻醉作用，缓解神经紧张的压力，使疲劳的身躯得到暂时的休息和松弛，但长期吸食会对身体有危害。
鼻烟是发酵烟叶粉末调香而成，以鼻吸用的无烟烟草制品。鼻烟的粗细度、湿润度、色泽、刺激程度及香味，根粉末调香而成，以鼻吸用的无烟烟草制品。鼻烟的粗细度、湿润度、色泽、刺激程度及香味，根据配方多种多样。主要风味有烟草、薄荷、干果、浆果、花、草药、咖啡、酒香、木香、泥土、皮革、麝香、龙涎香等。中国清代将鼻烟风味类型总结为酸、膻、豆、糊、甜五种。白鼻烟是一种特殊的鼻烟类型，特指无烟草成分的鼻烟。
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