萝卜泡水的好处:1.萝卜泡水开胃健脾,消食排毒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效;2.萝卜水中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富;3.萝卜水中还含有很多能帮助消化的糖化酶、促进胃肠蠕动,增进食欲的芥子油、能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素等。
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