糖醋罗卜片的腌制方法窍门 - 考驾照网
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糖醋罗卜片的腌制方法窍门

来源:考驾照网更新时间:2021-01-19 08:33

  1、食材:白萝卜 1根、生抽 3大勺、陈醋 2大勺、白糖 2大勺、盐 2克

  2、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。

  3、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。

  4、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

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 4、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。

  5、调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。

  6、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。

  7、盖上保鲜膜,腌制24小时。

  8、腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。

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