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如何做粉丝蒸大贝

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 19:36

　　1、元贝5只，粉丝适量，蒜蓉适量，葱花适量，芹菜适量，盐适量，鸡精适量。

　　2、洗净贝壳，只留下一面壳，取出贝肉，洗净泥沙。

　　3、粉丝泡软，蒜，葱，辣椒，芹菜切好备用。

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　　4、将粉丝放在贝肉下面。

　　5、热锅放油，油热后，爆香蒜蓉，然后加入适量味精和盐，调成汁。

　　6、将爆好的蒜蓉放在贝肉上，再在上面撒上少许葱，青菜，辣椒。蒸鍋里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可。

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