木制锅铲不同情况下的清洗方法如下:
1、新木锅铲带有一种怪味,可先用餐洗净清洗,然后用开水烫后挂在阴凉通风处晾干即可除味;2、日常的木制锅铲,使用后可在净水中浸泡,再用刷碗布擦拭,清除油污菜渍。冲洗干净,挂起自然晾干即可;
3、对于炒饭、炒蛋用的木铲,粘的饭、菜比较中浸泡,再用刷碗布擦拭,清除油污菜渍。冲洗干净,挂起自然晾干即可;
3、对于炒饭、炒蛋用的木铲,粘的饭、菜比较粘稠,不易清洗。可用炊帚顺着木纹,轻轻刷洗干净即可。
另外,因竹、木制炊具怕水泡,且怕风及干暴晒,所以洗干净后应挂起晾干,不可长时间泡水后暴晒,以免开裂。
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