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根据情况而定。切开的哈密瓜放冰箱能保存1-2天，而没有切开的哈密瓜，将其放置在冰箱的冷藏室里，可以放置3-5天左右。如果超过上述保存时间，哈密瓜很可能出现不同程度的腐坏变质，建议慎重食用。除此之外，最好将切开的哈密瓜用保鲜膜包裹起来，再放进冰箱保存。
挑选方法：
1、看表皮纹路：哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮，可能还没成熟不宜购买。
2、看手感：成熟了顶端会变软，用手轻轻按压瓜的顶端，手感绵软，这瓜就是熟瓜，反之是生瓜。
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3、看瓜蒂：瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑，说明瓜的成熟度较高品质好，如果底部平整、没有凹陷，没有成熟。
4、看颜色：看瓜外皮的颜色，越接近黄色、味道越甜，品质越好；如果果皮大部分是绿色的，说明没成熟，不宜购买。
5、闻气味：成熟的哈密瓜，果脐部会散发出浓郁的果香味，上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡，说明不够成熟不宜购买。