饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了。
紫高丽菜、洋葱切细丝泡冰水后沥乾,加入蟹味棒和柴鱼片以苹果醋调味。毛豆洗净煮熟降温后以盐、黑胡椒调味。
从营养及卫生的角度考虑,还是饺子比较好,有饺子皮碳水,有肉蛋白质,有青菜维生素,外带一盒酸奶,这个天冷不担心坏了,在带几个小番茄或者半个苹果,都是很好的搭配。
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