木瓜鱼汤制作方法:
买两条鱼,并将鱼清理干净;烧开油锅,放入鱼,将鱼煎炸至金黄色时,去掉多余的油;继续煎鱼,并放入4、5片姜片;加入水至淹没鱼即可,继续烧,直到汤变成奶白色;在汤中加入2、3个蜜枣和生木瓜;将所有东西转入砂锅中煲,中火烧一小时,再转小火2小时,加盐即可出锅。
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