苦荞麦面烙油饼的做法，步骤如下，
1、准备原料荞麦面粉、油、盐；
2、发好面团，放入油，并加适量盐放碗中备用；
3、取大小一样的面团，按成面饼，擀成大片，抹上带盐的油，再单独抹一层油；
4、沿着一边卷起，再团成圆饼，按扁擀圆；
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5、电饼铛预热后刷上一层薄油，将面饼放入饼铛；
6、一面煎至金黄后翻面，烙至两面金黄；
7、即可食用苦荞麦面烙油饼。
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