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白菜怎样做梅干菜

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

主料：白菜。

配料：盐。

步骤：

1、将白菜整理清洗后晾晒5天,放在荫凉通风处堆放4天。

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2、将变干的白菜叶切成丝。

3、将干菜丝放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,装入陶罐。

4、将陶罐封严,放在荫凉处存放。

5、腌制半个月。

6、用白菜做梅干菜完成。

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