1、主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。
2、准备食材。
3、大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。
4、起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。
5、放入大白菜煸炒。
6、放少许盐煸炒至熟。
7、最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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8、盛入盘中放凉。
9、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。
10、然后包卷起来。
11、起油锅加热，放入春卷煎。
12、煎至金黄出锅。
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