准备食材:鱼块600g,油适量,盐适量,料酒适量,醋适量,生姜适量 。
1、鱼块提前用盐,料酒,生姜和醋腌制一个小时;
2、煎锅内加入油加热至八成;
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3、将腌制好的鱼块放入锅内进行煎炸;
4、将煎好的面翻面;
5、两面炸至金黄即可出锅食用。
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