主料:胡萝卜100克、干豆腐适量、肉片100克;
辅料:大葱10克、盐适量;
做法:
1、油热后,爆香大葱;
2、加入肉片;
3、加入胡萝卜,炒到变色;
4、加入干豆腐,盐,加少许水,煮开;
5、出锅。
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备注:干豆腐最好先用开水焯一下,可以去掉异味。
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