坏处:这些食物多半脂肪含量也较高,并不适合经常吃。其实,组成胶原蛋白的大部分都非必需便少吃,会发胖,无论是男性还是女性吃都不好。有许多说法,现在给鸡打的催肥针或防疫针,都打在翅膀上。翅膀上激素的残留很多,女性多吃鸡翅易得乳腺疾病,尽量少吃或不吃。
好处:在一些含胶质的食物,像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中,都含有胶原蛋白,对于吸收和补充这一物质,会有所帮助。
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