方法一:
1、顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开;
2、剥开一节后再顺势绕虾身剥下去;
3、一节一节剥下,大部分虾肉便剥出,尾部虾肉,事先用牙签剔下,更易剥出完整虾肉。
方法二:
1、将濑尿虾背朝下;
2、将筷子从虾的尾部与躯干连接处插入,直抵到虾壳;
3、向上插到虾头处,手握住虾身,筷子上撬,虾腹就与虾壳完全剥离。
方法三:
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1、不停左右晃动虾身,使虾身松动;
2、虾身松动之后,咬掉虾头,从尾部开始往前按常规方法剥壳。
吃濑尿虾需要注意的几点:
1、吃濑尿虾时,最好佐以醋、蒜泥,体质虚寒者宜喝姜茶或姜汤,可预防腹泻;
2、吃濑尿虾的时候勿饮酒,尤其是啤酒,容易导致腹泻,另外,吃完后勿喝冷饮。