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炸时量要少，中间拿出来翻动，空气炸锅体积大但是能处理的食物其实很少，可以先蒸一下再下锅。
炸薯片的做法：
材料：盐少许、油适量、土豆1个、黑胡椒粉少许。
步骤：
1、将土豆切薄片，不用太薄，但要均匀。
2、洗干净淀粉并用水浸：
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1、将土豆切薄片，不用太薄，但要均匀。
2、洗干净淀粉并用水浸泡一段时间。
3、因为是空气炸锅，所以只需要极少量油，撒入适量的盐和黑胡椒粉。
4、放入空气炸锅中，10分钟的时候翻一下，220度15分钟，再180度7分钟即可出锅食用。