腊八蒜泡凤爪属于食品哪一类 - 考驾照网
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腊八蒜泡凤爪属于食品哪一类

来源：考驾照网更新时间：2020-08-18 00:00

主料：鸡爪、腊八蒜。

配料：腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等。

步骤：

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1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用。

2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁。

3、焯好的鸡爪过凉后控干水分，和配菜一起倒入料汁，腌制十二小时即可。

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