水煮鱼的底料用法如下:
准备水煮鱼底料、新鲜淡水鱼、、黄豆芽、生菜、芹菜、香菜等材料;把鱼片成薄薄的鱼片,然后用水煮鱼底料的调料包里面的腌制粉腌15分钟;锅内倒入适量油烧热,然后把调料里的红油放下去翻炒,香味出来后加水煮沸;然后放入黄豆芽、生菜、芹菜煮8分钟,再加入切好的鱼片,8分钟后起锅;最后把香菜、花椒、辣椒、葱等撒上去,然后烧油,将浇上去就完成了。
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