猪尿发酵可以用微立旺液肥发酵菌,能快速分解有机质,添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、成本低、发酵温度不受限等优点,能有效杀死发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽并降解抗生素残留等。繁殖快速、生命力强、安全无毒等特点。
1、前端物料发酵时的菌种活化,加水250升,加入液肥发酵菌包0.5千克,搅拌均匀,培养4小时以上;
2、加入有机资材搅拌均匀,添加量以能维持流动性为原则;
3、用纱布等覆盖束紧缸口,以防虫蝇侵入;
4、供氧发酵夏天3到7天,冬天2到3周,每天早晚搅拌10分钟或使用微型打氧机,有香醇清酸的酱味产生,此时发酵完成。
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