1、大米饭配料:培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋调料:盐、橄榄油、胡椒粉。
2、鸡蛋煎成单面煎,其余配料切成大小相同的小粒;
3、不粘锅烧热橄榄油,按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;
4、用盐和少许胡椒粉调味[因为培根本身带有咸味,盐应少放];
5、加入米饭翻炒均匀即可。
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