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糖酷大蒜怎么制做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-10 00:00

主料：大蒜800克。

调料：白砂糖50克、醋400克、酱油400克、花椒5克。

糖醋蒜的做法：

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1、白皮蒜的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。

2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

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