1、鸡胸肉去肥切片,然后加入适量耗油,黑胡椒,蜂蜜以及蛋清拌匀,放入冷藏腌制半小时以上;
2、不粘锅中倒入些许油并烧热,将腌好的鸡胸肉一片片放入锅中煎制;
3、鸡胸肉一面变白即可翻面煎制,反复几次至鸡胸肉完全熟透;
4、出锅,在鸡胸肉上撒些许海盐以及黑胡椒即可食用。
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