东北话和山东话的主要区别:
1、东北话翘舌明显较多,而山东话翘舌较少;
2、东北话合口呼较多,山东话开口呼较多;
3、东北话不分尖团音,山东话很多都分尖团音。
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东北话:狭义的东北话指东北官话,分布在除辽东半岛南部以外的中国东北地区和河北省东北部,包括黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河北省,使用人口约1.2亿。东北官话可分为吉沈片、哈阜片、黑松片,每片又可分为若干小片。
东北官话很接近普通话,比如哈尔滨方言(北京话与普通话之间则有相当明显的区别:过多的儿化音、北京话特有的方言词等等)。
山东方言,属于北方话,在发音上具有自己独特的个性,与以北京话和东北话为代表的北部方言差异较大。山东方言分别划归三个不同的官话小区:冀鲁官话、胶辽官话、中原官话。