蛋炒饭放一天有丝不能吃。
原因:蛋炒饭放一天出现丝的情况,说明蛋炒饭已经变质,所以说不能再食用。
变质的蛋炒饭的坏处:
变质的蛋白质不仅外观发生变化,失去原有食物的色、香、味品质,营养价值也会下降,还会含有相应毒素危害人体健康。食物的败坏,主要是由于微生物中的腐败菌、病菌捣乱的结果。许多味美可口的菜肴和食物,一经腐败菌和病菌光顾,不消几天甚至几小时,就会变酸变质,毒素孳生。
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