双色豉椒溜鳝片怎么做 - 考驾照网
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双色豉椒溜鳝片怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 12:47

　　1、鳝鱼1条、尖椒1个、红尖椒1个、芹菜1根、酱油2大勺、姜3片、蒜3瓣、豆豉1大勺、橄榄油2茶匙。

　　2、做法：黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片。锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香。炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜，翻炒1分钟，加入酱油加入豆豉，炒匀即可。

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