喝完羊肉汤以后不可以吃梨、柿子、桃、西瓜。其实羊肉汤不能与大部分水果同吃,除了水果,羊肉也不能和下列食物同食:豌豆苗,南瓜子,半夏,海螺,茶,豆酱,梅干菜,鲳鱼,板栗,奶酪,百合,赤小豆,何首乌,竹笋。
羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
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