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汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”，该酒素以色、香、味三绝而著称于世，其以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度，注册商标有两种"古井亭"牌和"长城"牌。
其真品特征：
1、 商标："古井亭"注册商标以古井亭正面图和"古井亭"三个字组成，亭顶两边除翘起的两黑角外，有16条宽窄均一的竖黑线条，亭檐下黑底金框扁额上有"古井亭"三个金字。"汾酒"及古井亭图案为凸版印刷，印制精细；
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2、 瓶盖：用进口铝质材料制成，螺纹盖上印有古井亭图案，盖内壁呈银白色，内垫有白色弹性塑料垫，瓶盖外的螺纹处有红色的指示开口方向图标，并标有英文"open"字样；
3、 酒液：无色清澈、无悬浮物。酒香纯正、醇甜柔和、诸味谐调、余味爽净、回味悠长。