熟普水温一般在95摄氏度较为合适,但熟茶因为原料幼嫩程度不同,而有不同的等级之分,冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温,能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。如果茶品是原料较为粗老的茶梗和老叶,例如十级、九级、八级的茶箐,那么就算是新熟茶,水温也要高一些,这样既能使茶叶中内含物质更好的溢出,又能够使得茶汤更为醇和,建议直接使用沸水为宜。
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