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韭菜加什么鲜

来源:考驾照网更新时间:2020-11-11 00:00

韭菜加平菇鲜。

1、把韭菜择洗干净,平菇切去根部,再用手撕成条

2、韭菜切成寸段,猪肉切成末,姜切丝,大蒜茄片

3、锅加水烧开,下入平菇焯水,将平菇焯水至变软,捞出控净水分待用

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4、锅内加入油烧热,下入姜丝,蒜片爆香,下入肉末翻炒,将肉末/p>

4、锅内加入油烧热,下入姜丝,蒜片爆香,下入肉末翻炒,将肉末翻炒至颜色变白

5、淋入酱油,料酒,将肉末翻炒上色,料酒可以去除猪肉的腥味,下入平菇翻炒均匀

6、下入韭菜,盐,大火快速翻炒均匀,炒至韭菜稍变软,韭菜很容易熟,不要炒过火,关火,盛出装盘即可

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