1、在无油无水的锅里加入白糖,小火煮至焦色。
2、撞入牛奶,加入正山小种茶叶,小火煮沸。
3、用木棍碾压茶叶,碾压时间越长,茶味越浓。
4、待到奶茶颜色不再变时,便可出锅。
5、隔茶渣即可享用,也可以冰镇后饮用。
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