1、食材:青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。
2、青萝卜一个 ,洗净去皮。
3、将青萝卜切成细丝,切丝在于偏要切的很薄很均匀,才能切成细丝儿。
4、锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒入切好的萝卜丝。
5、大火翻炒片刻,锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒入切好的萝卜丝。
5、大火翻炒片刻,转小火翻炒。
6、锅中加入半碗水大火烧开,放入干辣椒丝。
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7、盖上锅盖煮3分钟,继续翻炒。
8、锅中加入适量盐调味,翻炒均匀,留有一些汤汁就可以了。
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