自制豆腐脑的方法步骤 - 考驾照网
考驾照网> 美食> 正文

自制豆腐脑的方法步骤

来源:考驾照网更新时间:2021-01-18 12:05

  1、准备用料:黄豆150g,内脂豆腐3g,白糖少量。

  2、早上提前用水浸泡6-8个小时,或者晚上泡好头天早上做。

  3、泡发的黄豆用水清洗干净,放豆浆机加水不超过1300ml的水量,用果汁不加热模式打磨,打三到四遍 这样才细腻。

  4、打磨好以后用过滤布过滤,尽量把豆渣挤干。

  5、过滤好的生豆浆水,放铁锅中小火煮开,多搅拌 煮开后小火多煮两分钟,途中把泡沫用勺子挖走。

  6、提前准备内酯 用30ml凉开水化开,过滤后的豆浆水400ml配1g的内酯。

  7、融化的内酯水倒入容器里,把煮开后的豆浆水放凉一分钟,再沿着容器周边先慢后快冲下去,搅拌两下。

  8、盖上盖子,放置15-20分钟左右即可成型。

  9、用一个小碗单独盛出来,一层豆花撒点糖再勺一些豆花再糖装满,一碗有温度嫩滑的豆腐花就可以了。

KaoJiaZhao.Com

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX